Ende Januar, wenn es in Deutschland noch tiefster Winter ist, erwacht auf Mallorca schon die Frühlingszeit mit schönen, sonnigen Tagen und oft angenehmen Temperaturen zwischen 15 und 20 Grad.
Zu diesem Anlass findet in Son Servera am Sonntag, den 3. Februar 2019 die „Firó de la Flor d’Amtler„, das traditionelle Mandelblütenfest statt.
In den Cases de Ca s’Hereu kann man erfahren, wie die Mandel und auch die Mandelblüte auf Mallorca verarbeitet werden. Dabei hann man traditionelle Mandelgerichte probieren, es gibt Naturkosmetik, Mandelöl, Parfüms und Kunsthandwerk. Um 12 Uhr kann man sich an traditionellen Mallorquinischen Tänzen von der Folkloregruppe „Sa Revetla“ erfreuen.